Nasi Goreng Kampung

Tuesday, October 02, 2007 0 Comments A+ a-


Bahan-bahan:
Nasi putih - kurangkan air semasa ditanak
Ayam - dipotong kecil (boleh ditukar dengan daging atau sotong atau udang, ikut kesukaan)

Bahan untuk ditumbuk
10 batang cili api
2 biji cili hijau
Ikan bilis
Belacan
Kangkung
Garam secukup rasa

Untuk hiasan - telur digoreng hancur

Cara membuatnya:-
  • Masukkan ayam yang telah dipotong, dimasak hingga kekuningan. 
  • Masukkan bahan yang ditumbuk dan kacau, masak hingga kekuningan dan naik bau
  • Masukkan kangkung atau sawi - ikut kesukaan
  • Bila kangkung dah nampak layu, masukkan nasi dan dikacau hingga rata dan masukkan kicap supaya nasi nampak lebih umphhh
  • Telur yang telah digoreng, ditabur dan digaul sekali dan tutup api dan sedia untuk dihidangkan
Tips: Nak lagi sedap, hiris kobis dan tabur serta perahkan limau nipis, perghh mmg lazat!

Selamat mencuba!




terima kasih atas kunjungan dan komen, sungguh sangat
dihargai!

kalau ada kesempatan saya akan balas, InsyaAllah

komen baik-baik tau!

Thanks for the visit, appreciate your positive comments!