Resepi | Kerabu Kaki Ayam ala Thai

Tuesday, February 20, 2018 12 Comments A+ a-

Assalammualaikum wbt

Seperti biasa resepi yang dibuat ni bila rasa tak cukup ataupun tak puas hati dengan lauk yang dibeli..hehe tu la bila dah jadi mak² ni dah bila lidah dan tekak tu dah semakin bijak memberi kritikan pada masakan yang dibeli tu maka jadilah resepi yang menepati citarasa sendiri dan Alhamdulillah resepi ni menepati citarasa DH tersayang juga anak² dan kena buat sebab terkilan bila KC Iman dapat makan tapi kerabu yang dibeli dikedai tempohhari terlampau manis.

Resepi | Kerabu Kaki Ayam ala Thai

Ok, jom cuba resepi tersangat mudahnya ni buat sesiapa peminat makanan Thai

Bahan-bahan :
350 gm kaki ayam, dibersihkan
5 ulas bawang merah, dimayang
1 labu bawang besar, dihiris
2 batang serai, dimayang halus
5 biji limau kasturi, diambil jusnya
5 biji cili api, dihiris
2 pokok ketumbar, dihiris halus
5 - 7 helai daun selasih, dihiris halus (kalau tak suka tak perlu letak)
2 helai daun limau purut, dihiris halus (kalau tak suka tak perlu letak)
2 sudu sos ikan
gula dan garam secukup rasa


Cara membuatnya:

  • Kaki ayam yang telah dibersihkan direbus hingga empuk.  Angkat dan toskan.  Bila dah sejuk boleh la ditanggalkan (diperisi bak kata orang utaqa)  isi dari tulang.
  • Semua bahan yang telah dihiris, dimayang dan dipotong serta kaki ayam tu digaul hingga rata dan masukkan air perahan limau kasturi, sos nampla serta garam dan gula secukup rasa.  Kemudian masukkan kedalam bekas dan simpan dalam peti sejuk dalam 20 - 30 minit sebelum dihidangkan.

Sangat mudah kan.

12 Comments

Write Comments
20 February 2018 at 18:43 delete

Ya ampun terliur tengok. Feveret sangat sangat. Menu feveret masa study dekat perlis dulu. Wajib beli bila ada pasar malam hari jumaat, hehee.

Reply
avatar
sis gee
AUTHOR
20 February 2018 at 19:05 delete

favourite ni!masam pedas!sedapnyaaa

Reply
avatar
Nieyla Nadia
AUTHOR
21 February 2018 at 10:51 delete

waaaaa....
kerabu kaki ayam..yumyum..

Reply
avatar
Mrs Liez
AUTHOR
21 February 2018 at 17:10 delete

weiiiiiii lama xmkn kerabu kaki ayam... menu diet jugak ni..

Reply
avatar
Aida Hana
AUTHOR
22 February 2018 at 12:08 delete

sedapnyeeee 😋😋😋 nanti boleh try..

Reply
avatar
Miza Talib
AUTHOR
22 February 2018 at 12:19 delete

Belum pernah cuba selalu masak kari jew.

Reply
avatar
22 February 2018 at 17:41 delete

Nampak macam sedapp sangat tu 😍

Reply
avatar
Noor Maizan
AUTHOR
23 February 2018 at 07:10 delete

Mai suka kaki ayam,tambah masuk dalam Noxxa, perghhhh empuk dia lain maciammm.

Reply
avatar
24 February 2018 at 01:25 delete

sedapnya umiii kerabuuu. tp busyra tak suka kaki ayam. cuba kalau kerabu lain busyra makan.. tp berselera dengan umi buat tu.. hehe

Reply
avatar
Liza Razak
AUTHOR
6 May 2018 at 02:00 delete

sedapnya boleh pesanan kan hehe
Liza Razak

Reply
avatar
Unknown
AUTHOR
17 March 2019 at 20:02 delete

You have beaten yourself this time, and I appreciate you and hopping for some more informative posts in future. Thank you for sharing great information to us. BanThang TV

Reply
avatar
Unknown
AUTHOR
4 June 2019 at 15:13 delete

Thanks for sharing this great article.
Watching live football on tructiepbongda.vip

Reply
avatar

terima kasih atas kunjungan dan komen, sungguh sangat
dihargai!

kalau ada kesempatan saya akan balas, InsyaAllah

komen baik-baik tau!

Thanks for the visit, appreciate your positive comments!