Resepi | Rendang Kerang Sabak Bernam

/ Tuesday, May 21, 2019
Selamat berpuasa!

Redang kerang ni dah banyak kali buat tapi tidak la sampai 10 kali sebabnya saya suka! kalau makan nasi lemak, memang sedap kalau ada rendang kerang dari sambl kerang yang  saya rasa tak umphh dan lagipun banyak penjual yang memasak kerang yang telah sedia dikopek dan saiz pun besar.  Kata DH kerang gitu adalah kerang bela sebab tu saiz sama jer dan kalau seafood belaan ni memang rasanya kureng.  Ahh cerewet kan, ye la bila kita dah biasa makan yang sedap (pada tekak sendiri) mesti kita nak makan yang sedap jer kan.

Ok jom kita jengah apa yang saya masukkan didalam Redang Kerang yang menjadi pujaan saya yang cukup saya suka untuk dimakan dengan nasi lemak, ahh memang rasa sedap sangat aihhh

Resepi | Rendang Kerang Sabak Bernam

Bahan-bahan untuk dikisar
5 ulas bawang kecil
2 biji bwang merah besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
5 batang serai - ambil bahagia dalam yang putih
10 biji cili api kampung (kalau nak lebih pedas)
10 tangkai cili kering, buang biji, direbus dan kisar halus


Bahan-bahan lain:
1½ cawan santan
3 sudu kerisik (buatan sendiri ;D)
2 keping asam gelugur
3 helai daun kunyit - hiris halus atau daun limau purut

Resepi | Rendang Kerang Sabak Bernam
Cara membuatnya:
  • Panaskan minyak di dalam kuali lebih kurang ½ cawan kemudian masukkan bahan kisar dan cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak.
  • Masukkan santan, biarkan merenih dengan api perlahan
  • Masukkan kerisik dan asam keping. Renih sampai mengelegak
  • Masukkan isi kerang dan digaul rata dan pastikan dengan api sederhana dan biarkan ia dimasak hingga agak kering
  • Masukkan daun kunyit yang telah dirhiris atau daun limau purut
  • Tutup api dan masukkan garam secukup rasa

Resepi ni bukan resepi orang Sabak Bernam sebagaimana nama tu, tapi sebab kerang di beli kat Sabak Bernam kan..heee
Selamat berpuasa!

Redang kerang ni dah banyak kali buat tapi tidak la sampai 10 kali sebabnya saya suka! kalau makan nasi lemak, memang sedap kalau ada rendang kerang dari sambl kerang yang  saya rasa tak umphh dan lagipun banyak penjual yang memasak kerang yang telah sedia dikopek dan saiz pun besar.  Kata DH kerang gitu adalah kerang bela sebab tu saiz sama jer dan kalau seafood belaan ni memang rasanya kureng.  Ahh cerewet kan, ye la bila kita dah biasa makan yang sedap (pada tekak sendiri) mesti kita nak makan yang sedap jer kan.

Ok jom kita jengah apa yang saya masukkan didalam Redang Kerang yang menjadi pujaan saya yang cukup saya suka untuk dimakan dengan nasi lemak, ahh memang rasa sedap sangat aihhh

Resepi | Rendang Kerang Sabak Bernam

Bahan-bahan untuk dikisar
5 ulas bawang kecil
2 biji bwang merah besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
5 batang serai - ambil bahagia dalam yang putih
10 biji cili api kampung (kalau nak lebih pedas)
10 tangkai cili kering, buang biji, direbus dan kisar halus


Bahan-bahan lain:
1½ cawan santan
3 sudu kerisik (buatan sendiri ;D)
2 keping asam gelugur
3 helai daun kunyit - hiris halus atau daun limau purut

Resepi | Rendang Kerang Sabak Bernam
Cara membuatnya:
  • Panaskan minyak di dalam kuali lebih kurang ½ cawan kemudian masukkan bahan kisar dan cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak.
  • Masukkan santan, biarkan merenih dengan api perlahan
  • Masukkan kerisik dan asam keping. Renih sampai mengelegak
  • Masukkan isi kerang dan digaul rata dan pastikan dengan api sederhana dan biarkan ia dimasak hingga agak kering
  • Masukkan daun kunyit yang telah dirhiris atau daun limau purut
  • Tutup api dan masukkan garam secukup rasa

Resepi ni bukan resepi orang Sabak Bernam sebagaimana nama tu, tapi sebab kerang di beli kat Sabak Bernam kan..heee
Read more
JOHNSON'S® produk bayi pilihan no 1 para Ibu di Malaysia kini telah menambah baik ciri kelembutan dalam produk bayi dengan memperkenalkan JOHNSON'S® baharu dengan formulasi Ultra Gentle yang mengandungi 0% paraben, ftalat, sulfat dan pewarna dan dihasilkan tanpa sebarang kerengsaan terhadap kulit bayi dan kanak-kanak kecil yang sedang berkembang.

JOHNSON'S® memperkenalkan Produk Rangkaian Bayi Terbaharu Yang Lebih Lembut

gambar kredit : PropaRangers
JOHNSON'S® yang baharu adalah bukan sekadar proses proses formulasi semula, tetatpi ia merupakan proses menghasilkan semula rangkaian penjagaan bayi JOHNSON'S® secara keseluruhan dari perspektif pengguna atau ibu bapa. Proses ini turut dihasilkan oleh pengalaman dan pengetahuan mendalam jenama ini selama 125 tahun berkatian kulit bayi dan sains pengeluaran" - Prashant Mahalingam, Pengarah Negara untuk Pengguna, Johnson & Johnson, Malaysia


JOHNSON'S® memperkenalkan Produk Rangkaian Bayi Terbaharu Yang Lebih Lembut
Pilihan bahan yang bermanfaat: JOHNSON'S telah memilih setiap bahan dalam rangkain ini dan telah menolak lebih 400 bahan sewaktu proses formulasi.  Portfolio bahan telah dikurangkan sebanyak 50% dengan minyak yang diperolehi secara semula jadi seperti minyak kelapa dan biji kapas dipilih untuk menggantikan minyak mineral

Perubahan pada Johnson's Baharu untuk para ibu bapa membuat pilihan bagi kesayangan mereka:
  • Pilihan bahan yang bermanafaat: setiap bahan di uji dan telah menolak lebih 400 bahan ketika proses formulasi. 50% bahan dikurangkan dengan minyak yang diperoleh dari minyak kelapa dan biji kapas untuk menggantikan minyak mineral. mengandungi 0% paraben ftalat, sulfat dan bahan pewarna.

  • Wangian yang direka untuk ibu dna bayi : Johnson's bukan sahaja mengekalkan bau haruman ikoniknya tetapi mencipta wangian supaya bebas alergen dan mematuhi standard global Persatuan Pewangi Antarabangsa (IFRA) dan Institut Penyelidikan Bahan Pewangi (RIFM)

  • Bungkusan mesra ibu bapa: botol Johsons's baharu dilengkapi dengan pam yang direka untuk memudahkan dengan menggunakan satu tangan

  • Produk direka untuk setiap peringkat dan umur ayi : Johnson's bukan sahaja membersihkan dan melembapkan tetapi setiap formulasi yang khusus untuk anak yang baru lahir hingga usia 6 tahun.  Rangkaian yan gmenampilkan 4 umur dan peringkat baig membantu ibu bapa memilih produk untuk anak mereka



JOHNSON'S® memperkenalkan Produk Rangkaian Bayi Terbaharu Yang Lebih Lembut
JOHNSON'S CottonTouch "Top-to-Toe" Bath dan Face & Body Lotion Serba Baharu 
Kulit bayi baru lahir berbeza daripada kulit orang dewasa. Kulit bayi baru lahir kehilangan kelembapan dua kali lebih cepat berbanding kulit orang dewasa.  Kulit bayi tidak memiliki faktor kelembapan yang tinggi dan selalunya mudah kering dalam keadaan yagn tidak dijangka. Oleh kerana kulit kering menyebabkan kegatalan dan membolehkan bakteria dan alergen menembusi kulit dengan mudah, bayi baru lahir memerlukan pembersih dan pelembap yagn paling lembut untuk melindungi lapisan kulit.

Sentuhan merupakan asas kepada perkembangan deria bayi baru lahir dan para saintis dan pakar penjagaan bayi JOHNSON'S® mendapati bahawa pengalaman berbilang deria yang kaya dan bermanafaat pada beberapa tahun permulaan kehidupan boleh mendatangkan kesan yang besar terhadap perkembangan bayi yang gembira dan sihat. Manfaat sentuhan bukan sahaja secara jangka pendek malah boleh mempengaruhi perkembangan fizikal dan kognitif bayi sepanjang tempoh mereka membesar

Rangkaian JOHNSON'S CottonTouch yang baharu adalah hipoalergenik, formulasi yang ringan serta terbukti dapat menambah baik sentuhan dan interaksi yang positif antara ibu bapa dan bayi mereka. Formulasi yang diadun dengan kapas semula jadi untuk menjadikannya sangat lembut pada kulit telah terbukti secara klinikal sebagai lembut dan selamat mulai hari pertama kehidupan bayi selain menggalakan lebih banyak sentuhan dan interaksi antara ibu bapa dengan bayi. Pembersih dan losen ini dirumuskan supaya mudah dibilas dan ringan tanpa sisa yang melekit supaya ibu bapa dapat memegang bayi mereka dengan sentuhan yang kemas dan yakin.

JOHNSON'S® memperkenalkan Produk Rangkaian Bayi Terbaharu Yang Lebih Lembut

JOHNSON's Milk + Rice dan Milk + Oats Wash & Lotion 
Anak-anak kecil suka merangkak dan berjalan - apabila bayi membesar dan memasuki peringkat anak kecil, mereka mula memiliki kemahiran motor yang membantu mereka meneroka dunia sekeliling. Mereka belajar cara duduk, merangkak dan berdiri sebelum melangkah untuk berjalan buat buat pertama kali.  Bayi berusia 12 bulan yang pandai merangkak boleh bergerak sejauh 636 "langkah" sejam pada kelajuan 100m/j  dan jatuh lebih daripada 17 kali dalam tempoh masa yang sama. Mulai usia 12 hingga 19 bulan, anak kecil akan berjalan secara purata 2,000 langkah dalam masa satu jam dan bergerak lebih laju dan lebih jauh berbanding bayi yang merangkak. Mereka juga akan jatuh pada bilangan yang hampir sama.

Kulit anak-anak akan haus & lusuh dengan serius dalam mereka meneroka dan membesar menerusi aktiviti merangkak, berjalan dan terjatuh. Pada masa yang sama, kulit meraka masih belum berkembang sepenuhnya dan sedang matang secara berterusan. Mengekalkan lapisan kulit dengan selamat adalah penting supaya mereka kekal sihat dan gembira!

JOHNSON'S Milk + Rice dan Milk + Oats Wash & Lotion dirumuskan dengan kelembapan dan nutrien yang kaya agar kulit bayi sentiasa terpelihara dan mengekalkan kesuburan kulit semasa mereka sedang membesar. Menerusi gabungan protein susu dengan pelbagai vitamin dan pati beras atau campuran oat berganda tiga yang bermanafaat, rangkaian ini menyediakan khasiat yang lengkap untuk kulit bayi yang lembut dan kering semasa ia membersihkan dan melembapkan. Basuhan dan losen ini sangat sesuai untuk bayi dan kanak-kanak kecil yang aktif dengan kulit mereka menjalani kehausan dan kelusuhan setiap hari.

JOHNSON'S® memperkenalkan Produk Rangkaian Bayi Terbaharu Yang Lebih Lembut

JOHNSON'S Active Kids Shampoo
Anak-anak Kecil dan Kanak- kanak (3 tahun & ke atas)

Walaupon kulit anak- anak kecil dan kanak-kanak tidak sehalus kulit bayi baru lahir atau bayi berumur satu tahun ke bawah, kulit mereka masih belum sempurna sepenuhnya. Jadi, syampu dewasa adalah tidak sesuai untuk mereka kerana ia mungkin kasar atau terlalu kaya untuk kulit kepala kanak-kanak kecil yang masih lembut.

Sebaliknya,anak-anak kecil dan kanak-kanak yang aktif juga memerlukan syampu yang lembut dan berkesan bagi membersihkan kulit kepala dan mengawal rambut mereka teutamanya dalam cuaca panas dan lembab Malaysia yang menyebabkan kita lebih banyak berpeluh.

JOHNSON'S Active Kids Shampoo untuk anak-anak kecil dan kanak-kanak dirumuskan supaya lembut berbanding syampu orang dewasa namun masih efektif untuk rambut dan kulit mereka. Rumusan ini memiliki pH yang seimbang dan disokong oleh pediatrik dan terdapat 3 pilihan syampu untuk anak kita.

  • Shiny Drops - mengandungi minyak Argan dan protein sutera untuk rambut yang lembut dan bersinar;
  • Clean&Fresh - dirumuskan dengan teknologi Active Fresh untuk kesegaran yang berpanjangan dan;
  • Soft & smooth - mengandungi madu dan pati gandum untuk rambut yang bekilat dan licin.




Respi sotong sumbat telur ni hasil masakan Cik Meya tau sebab sebagai tukang masak di bulan Ramadan ni dia nak masak apa pun terpulang pada dia...ehhh lupa nak cerita yang Cik Meya ni dilantik sebagai tukang masak sebab dia yang tawar diri memandangkan dia tak nak buat kerja part time sepanjang semester break..DH dan saya ok jer tapi bukan tukang masak free ya..berbayar tau..hehe

Presentation memang out ler tapi sebagai ibu, kita kena hargai bila si anak berbesar hati untuk memasak dan sebaiknya memberi teguran dan bukan kritikan.

Resepi | Sotong Sumbat Telur 

Berbakat jugak Cik Meya ni tau, pandai dia mereka cipta sajian dan memang sedap tapi kata dia resepi ni dia tengok kat IG.

Jom tengok apa bahan-bahan dan jom memasak!

Bahan-bahan untuk inti sumbat
2 bii telur ayam
1 batanng lobak, dicincang
5 keping sosej, dicincang
2 biji cili merah, dipotong halus
secubit garam
1 sudu moyanis

Panaskan minyak didalam kuali dan masak bahan-bahan diatas.  Pastikan dihancurkan dan akhir sekali masukkan mayonis. Jangan terlebih masak

Resepi | Sotong Sumbat Telur 


Bahan untuk sambal
3 ulas bawang merah, ditumbuk
2 ulas bawang putih, ditumbuk
2 sudu cili giling
1 sudu rempah kari ikan Cap O
2 sudu sos cili


Bahan-bahan:
sotonng dibasuh bersih dan ditoskan
cili pencungkil gigi/lidi
1 biji bawang besar dimayang
½ air asam jawa
garam secukup rasa


Cara membuatnya:
  • Ambil telur yang telah dimasak, disumbat ke dalam sotong hingga penuh, kemudian ditutup hujung sotong dengan kepala sotong dan dicucuk dengan pengungkil gigi dan letak tepi
  • Panaskan minyak didalam kuali dan tumis bawang yang telah ditumbuk sehingga naik bau dan kekuningan
  • Masukkan cili kisar dengan sedikit air asam jawa dan dimasak hingga pecah minyak
  • Masukkan serbuk kari  dan sos cili, direnih dengan api perlahan
  • Taburkan bawang besar yang telah dihiris hingga nampak layu
  • Masukkan sotong yang telah disumbat telur dan biar masak hingga mendidih. Terbalikkan sotong supaya kedua-dua bahagian sotong dimasak
  • Tutup api dan masukkan gula secukup rasa

Resepi | Sotong Sumbat Telur 

Selamat mencuba

Resepi | Sotong Sumbat Telur

by on Saturday, May 18, 2019
Respi sotong sumbat telur ni hasil masakan Cik Meya tau sebab sebagai tukang masak di bulan Ramadan ni dia nak masak apa pun terpulang pada...
Ada dipanggil cendawan kukur, cendawan sisir, kulat dan mungkin ada banyak lagi nama yang diberikan pada cendawan ni rasanya.  Tak kisah lah apa pun namanya tapi bila sesekali dapat dan digoreng memang sedap dimakan dengan nasi panas-panas.

Selalunya kalau ke Pasar Keramat ada jer cendawan ni, ada yang dibiak jadi warna dia agak cerah sementara yang tumbuh meliar tu warnanya agak kecoklatan.  Kebersihan dan keselamatan? so far ok jer tapi kekadang tu bimbang jugak kot-kot cendawan yang kita beli ni terkena racun, risau memang tetap risau.

Nak kongsi 3 resepi memasak cendawan sisir ni antaranya cendawan sisir goreng kunyit, cendawan sisir berlada dan masak lemak cili api.

Cara menyiang dan membersihkan kulat sisir
Kulat sisir dibersihkan, potong bahagian bawah tu dan direndam dengan air garam utk hilangkan segala kotoran dalam 15 min, kemudian buang air tu, rendam dalam 15 minit untuk biarkan kulat tu mengembang. Sauk kulit supaya pasir yang meletak dibawah akan tertinggal didalam bekas berisi air.


1. Kulat Sisir Goreng Kunyit

Resepi : 3 Cara Memasak Kulat Sisir Yang Sedap
Bahan-bahan:
100gm kulat sisir
1 camca teh serbuk kunyit
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
Sejemput ikan bilis (kalau suka)
1 tangkai cili masak/kering, dipotong

Cara penyediaan:
Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang dan bawang putih hingga naik bau dan bawang kelihatan layu.
Masukkan ikan bilis (ditumbuk kasar) dan digoreng hingga masak
Masukkan cili kering yang telah dipotong tapi jangan sampai hangit
Masukkan kulat dan goreng sehingga ia masak sempurna dan taburkan serbuk kunyit, digaul hingga rata
Tutup api dan masukkan garam.


2. Cendawan Sisir Goreng Berlada

Resepi : 3 Cara Memasak Kulat Sisir Yang Sedap
Bahan-bahan:
100gm kulat sisir
3 ulas bawang merah, dihiris
2 ulas bawang putih, di ketuk
2 camca cili giling 
2 keping asam keping
sedikit air

Cara penyediaan:
Panaskan minyak didalam kuali. Masukkan bawang dan bawang putih, ditumis hingga kekuningan dan naik bau. Kemudian masukkan cili giling, dikacau hingga masak dan kemudian masukkan kulat sisir bersama asam keping dan sedikit air.  Masak hingga air kering dan pecahkan telur, digaul hingga telur masak dan tutup api. Akhir sekali masukkan garam.


3. Cendawan Kukur Masak Lemak Cili Api
Ni yang paling Umi suka sekali sebab rasa dia memang ummph sangat sebab bila kita kunyah tu cendawan tu rasa sedap kenyal dan tak hancur..ishh tak tahu nak terangkan macam mana tapi sedap la pada selera Umi..hehe

nak resepi klik SINI atau klik pada gambar

 Resepi | Cendawan Kukur Masak Lemak Cili Api
Resepi : 3 Cara Memasak Kulat Sisir Yang Sedap
Sempena bulan Ramadan yang mulia, MAGGI® telah mengadakan jamuan berbuka puasa istimewa dan menghidangkan bubur lambuk MAGGI® untuk meraikan penghuni Rumah Titian Kaseh (RTK), sebuah rumah amal yang menempatkan lebih 130 kanak-kanak, insan kurang upaya dan ibu tunggal.


Kakitangan daripada MAGGI® dan Nestlé Malaysia telah mencurahkan tenaga dan masa mereka untuk inisiatif ini, yang bermula dengan penyediaan bubur lambuk MAGGI® yang terkenal oleh chef MAGGI®, bersama para pengelola dari RTK. Mencerminkan tema MAGGI® ‘Sajikan Kelainan’, bubur nasi penuh perisa ini yang secara tradisi diagihkan pada bulan Ramadan, dimasak dengan menggunakan ramuan segar dan rempah untuk menghasilkan sajian yang lazat dan sihat untuk
berbuka puasa.



Untuk membantu membersihkan rumah amal sebelum sambutan Hari Raya Aidilfitri, kakitangan Nestlé termasuk pasukan dari MAGGI® telah menganjurkan sesi gotong royong. Para sukarelawan yang turut menyertai juga telah mengecat baharu bahagian dinding rumah amal tersebut.

Puan Geetha Balakrishna, Pegawai Eksekutif Perniagaan, MAGGI®, Nestlé (Malaysia) Berhad menambah, “Usaha memasak dan mengedarkan hidangan bubur lambuk MAGGI® yang sungguh berkhasiat mencerminkan wawasan ‘Anda dan MAGGI Sajikan Kelainan’ untuk mewujudkan impak positif menerusi aktiviti masakan harian. Acara ini telah menjadi acara Ramadan tahunan kami dan kami berbangga untuk berkongsi keceriaan ini bersama Rumah Titian Kaseh pada tahun ini. Kami berharap pengalaman ini akan menjadi kenangan istimewa buat mereka dan kami berharap kami akan terus diberi rezeki dan peluang untuk menceriakan golongan-golongan yang memerlukan.”


Mengulas mengenai majlis berbuka puasa anjuran MAGGI®, En. Juan Aranols, Ketua Pegawai Eksekutif Nestlé (Malaysia) Berhad, berkata, "Ia amat bermakna bagi kami kerana dapat berbuka puasa bersama warga Rumah Titian Kaseh pada bulan Ramadan ini. Majlis hari ini merupakan peluang bagi kami untuk menyumbang kepada masyarakat dan kami amat bersyukur bukan sahaja kerana mengadakan jamuan berbuka puasa di rumah amal ini, tetapi diberikan kesempatan untuk meluangkan masa bersama para penghuninya.”


Di samping itu, demi memupuk amalan pemakanan yang baik, satu sesi pemakanan interaktif telah dianjurkan untuk kanak-kanak. Dalam sesi kendalian Puan Nurul Iliani Ahmad, Pengurus Pemakanan Kategori, Nestlé Malaysia, kanak-kanak telah diajar tentang kumpulan makanan dan piramid makanan menerusi permainan yang menyeronokkan.

Sejajar dengan komitmen Nestlé terhadap pemuliharaan alam sekitar, Nestlé telah mendidik kanak-kanak di RTK tentang betapa pentingnya amalan mengitar semula. Untuk menyemai amalan kitar semula yang efektif, kakitangan Nestlé berganding bahu dengan mereka untuk membuat hiasan rumah yang kreatif bagi menceriakan suasana menggunakan bahan kitar semula, termasuk bahan promosi, kotak kadbod dan botol plastik.

MAGGI® akan bekerjasama dengan RTK untuk menjual bahan seni dan kraf yang dihasilkan daripada bahan kitar semula di rumah amal tersebut. Hasil kerja tangan ini akan dijual dan dana yang dikutip bakal disalurkan kepada RTK. Rumah ini juga akan menjual biskut dan kuih sempena musim perayaan.

Menurut Hajah Sharifah Binti Haji Adlan - pengasas RTK, “Kami amat teruja dengan kunjungan pasukan dari MAGGI® dan Nestlé yang sudi mengadakan aktiviti ini bersama kami, disamping meluangkan masa dengan kanak-kanak dan penghuni lain. Majlis ini ternyata telah merapatkan hubungan silaturahim sesama insan pada bulan puasa dan kami amat menghargainya.”


Untuk belajar cara menyediakan bubur lambuk MAGGI® yang lazat, sila layari laman web MAGGI® di http://www.maggi.com.my/

Mengenai MAGGI®
MAGGI® ialah jenama global yang diiktiraf dan menjadi sebutan ramai di Malaysia. Misi utamanya adalah untuk mencipta detik-detik indah menyediakan sajian kebahagiaan yang mengukuhkan ikatan kekeluargaan. Menerusi pelbagai rangkaian produk dan penyelesaian makanannya, MAGGI® membantu ibu-ibu menyediakan sajian makanan masakan rumah yang lazat dan seimbang untuk keluarga mereka setiap hari. Jenama ini juga komited untuk memenuhi keperluan pengguna yang sentiasa berubah, dengan menghasilkan inovasi produk yang digemari oleh seisi keluarga di Malaysia sejak zaman-berzaman.

Mengenai Nestlé Malaysia
Nestlé merupakan pengeluar makanan dan minuman terbesar di dunia. Beribu pejabat di Switzerland, Nestlé beroperasi di 189 buah negara di seluruh dunia, dan seramai 328,000 orang kakitangan kami komited terhadap matlamat Nestlé, iaitu untuk mempertingkatkan kualiti kehidupan serta memainkan peranan untuk membina masa depan yang lebih sihat. Prestasi kami dipacu oleh strategi Pemakanan, Kesihatan dan Kesejahteraan kami. Menjana khasiat rakyat Malaysia sejak 1912, Nestlé telah meraih kepercayaan para pengguna kami menerusi jenama dan produk kami yang bermutu tinggi. Kami juga komited untuk mempertingkatkan kualiti kehidupan masyarakat di mana kami beroperasi, sambil mengekalkan kecemerlangan dan ketelusan produk Halal kami. Ini sejajar dengan janji kami untuk menawarkan GOOD FOOD, GOOD LIFE kepada semua.

Untuk ketahui lebih lanjut tentang usaha kami menjana khasiat rakyat Malaysia melebihi seabad, sila layari www.nestle.com.my atau kunjungi laman Facebook kami di http://www.facebook.com/NestleMalaysia
Kepah yang cukup segar saya beli di Pasar Sungai Haji Dorani tempohhari dan bila ditanya, mak cakap buat masak asam tumis lagi sedap.  Kalau ikutkan saya akan buat sambal atau buat dengan air asam, mudah kan tapi memandangkan mak dah cakap gitu, tak salah pun kita tukar supaya dia dapat merasa sebaab kat KL bukan mudah nak dapat kepah apalagi kepah yang baru dinaikkan dari laut.

Mudah jer resepi Asam Tumis Kepah ni, dan bahan-bahan pun tak banyak.  Jom memasak!

Resepi | Masak Asam Tumis Kepah
Memang sedap kepah yang dibeli ni, memang segar dan manis dan kalau dibuat pekat lagi, memang tersangat sedap!


Resepi masakan udang sambal istimewa

Resepi masakan pindang ikan 

Bahan-bahan Untuk Dikisar
10 batang cili kering, direbus dan dibuang biji
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci halia
belacan

Bahan-Bahan Lain
300gm kepah
serai diketuk
1 cawan air asam jawa
½ cawan air (sekiranya perlu)


Cara mencuci Kepah:
Penuhkan air di dalam besen yang berisi kepah dan masukkan garam kasar.  Rendam dalam 10-15 minit dan kemudian dibilas.


Cara membuatnya:
  • Panaskan minyak didalam periuk dan masukkan serai hingga warna kekuningan dan naik bau
  • Masukkan bahan yang telah dikisar, dimasak hingga pecah minyak.
  • Masukkan air asam jawa dan direnih hingga jadi sedikit pekat
  • Masukkan kepah dan air sebanyak ½ cawan (jika perlu). Pastikan jangan terlalu banyak air sebab kepah pun akan mengeluarkan airnya. Dimasak hingga mengelegak dan tutup api
  • Masukkan garam tapi jangan terlalu banyak kerana kepah pun dah sedia masin

Selamat mencuba dan selamat berbuka puasa!

Bulan Ramadhan Al Mubarak menandakan permulaan bulan yang penuh bermakna di mana semua sanak saudara berkumpul.  Baru-baru ini, bagi meraikan permulaan bulan yang penuh barakah ini, eCurve menjemput sekumpulan warga emas dari Pusat Jagaan Al-Fikrah untuk meraikannya bersama dan menghidupkan kembali nostalgia zaman dahulu melalui kempen bertema Al-Kisah Pesta Ria.
eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

Centre Atrium dihias seperti sebahagian daripada zaman 60 an yang cukup gemilang dan pastinya para tetamu istimewa Rumah Al Fikrah terkenang kembali memori silam waktu muda mereka.  Semangat Hari Raya dapat dirasai dengan bangunan lama yang dihias indah dan muzik latar belakang yang tidak lapuk dek zaman.  Para warga emas kemudianya dibawa ke pentas utama bagi menyaksikan kemuncak utama acara selepas puas menikmati serta menghayati keindahan hiasan suasana di Centre Atrium.

eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

Persembahan muzikal bertajuk Irama Pesta Ria dengan penampilan khas Musly Ramlee yang mendendangkan lagu-lagu hits P Ramlee seperti Bunyi Gitar dan Mari-Mari Tuan Dengar Ini Cerita.  Tambah menarik persembahannya diiringi tarian penari latar serta lagu-lagu klasik yang dimainkan sekaligus membawa tetamu ke zaman 60an.  

eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

"Disamping membuat persediaan untuk musim perayaan, ianya juga penting untuk kit aberkongsi rezeki dengan mereka yang memerlukan. telah menjemput warga emas dari Pusat Jagaan Al Fikrah untuk berbuka puasa bersama kami sebagai sebahagian dari tradisi tahunan kami.  Kami amat gembira melihat merek atersenyum gembira dan kami juga berharap kami telah memberikan mereka kenangan yang bermaksa tahun ini" - Gina Long Ahmad, Penolong Pengurus Besar, Bahagian Sewaan, Pengiklanan & Promosi 
eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

Sementara menanti waktu berbuka puasa para warga emas serta penjaga mereka turut menerima hadiah awal Hari Raya berupa beg cenderahati dan Duit Raya.  Petang penuh kegembiraan itu diakhiri dengan sesi berbuka puasa di Arab Thai, sebuah restoran baru di e-Curve yang menyajikan hidanang Arab dan Thai.

eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

Jom berkunjung ke eCurve 
Sempena kempen Raya 2019, Al-Kisah Pesta Raya yang berlangsung dari 3 Mei hingga 6 Jun akan menampilkan Musly Ramly yang akan membuat persembahan sebanyak dua kali sehari pada 3 petang dan 6 petang pada hujung minggu.

eCurve meraikan Ramadhan Penuh Nostalgia Buat Warga Emas Pusat Jagaan AlFikrah

Hadiah dari e-Curve
Pengunjung berpeluang mendapatkan hadiah Raya istimewa tahun ini dengan hanya berbelanja RM200 dan ke atas dalam maksima dua resit untuk layak menebus Tiffin Lebaran serta Paket Festive Ria.  

Semua penebusan adalah tertakluk kepada terma dan syarat dan sementara stok masih ada.  

Bonus buat pengguna aplikasi Boost 
Hanya perlu berbelanja menggunakan Boost e-wallet serendah RM50 di kedai yang mengambil bahagian dan dapatkan rebat sebanyak RM10 dan masih tertakluk kepada terma dan syarat.

Nak tahu lebih lanjut mengenai kempen Raya e-Curve? Hubungi Pegawai Khidmat Pelanggan e-Curve di 03-7725 0277 atau layarai lama web www.ecurve.my atau Facebook : www.facebook.com/eCurveMall

Journey

Interesting News